Continua la collaborazione con la simpatica, competente e gentile dott.ssa Chiara Fogolari (www.nutrizionistachiarafogolari.it). Buona lettura.
Da marzo le nostre vite sono cambiate radicalmente: abbiamo stravolto le nostre abitudini, abbiamo toccato con mano la fragilità del nostro essere, abbiamo compreso di essere inermi ed indifesi. Questi stati d’animo ci hanno fatto perdere i nostri equilibri sotto vari aspetti. Sicuramente l’alimentazione è stata notevolmente compromessa sia dal punto di vista della qualità alimentare sia dal punto di vista psicologico. Infatti l’ansia, lo stress, il disagio sociale ci hanno indotto verso scelte “consolatorie” ma non così benefiche per il nostro organismo. Ecco che abbiamo ecceduto in dolci, magari di cattiva qualità, in cibi precotti, in prodotti raffinati andando ad alimentare gruppi batteri intestinali non alleati della nostra salute. Ora che lentamente si cerca di ritrovare una pseudo normalità, dovremmo cercare di aiutare il nostro corpo a ritrovare l’equilibrio perso onde evitare manifestazioni infiammatorie generalizzate. Infatti il corpo è un sistema molto intelligente che cerca di tamponare eventuali danni ma, se questi si prolungano per troppo tempo, non sarà più in grado di mantenere l’equilibrio. Si potrebbero creare manifestazioni infiammatorie di basso grado, inizialmente localizzate, e successivamente diffuse in altri distretti. Per cui prendiamoci cura di noi stessi e del nostro intestino!
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